火曜日

今日も良い一日を

おはようございます。

かなざわです。

本日もよろしくお願いします。

2026年（令和8年）6月30日【酒酵母の日】

日本酒造りの1年間（酒造年度）が終了し、新しい年度が始まる前日である6月30日が由来です。日本酒業界全体で酒酵母に感謝し、来期も美味しいお酒ができることを願う日として制定されました。

とのことです。